风心病患者安排好日常的饮食,对疾病的康复起重要作用。心在饮食中应避免促使高血压、动脉硬化等病情发展及加重的食品,同时还应限制热量供给,降低肥胖者的体重,减轻心脏负担。 禁用刺激心脏及血管的物质,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。慎食胀气的食物,如生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等,以免胃肠胀气,影响心脏活动。 限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者,更应严格控制。有水肿和心力衰竭者,饮食中不得加盐和酱油。 应少食多餐,避免过饥过饱,尤其饮食过饱会加重心脏负担,加重原有的心律失常。 山药炖腰花 配料:猪腰500克,当归10克,党参20克,酱油、葱、姜、油、盐适量。 制法:把猪腰切开,去网膜、导管,放入山药、当归、党参、炖熟。取出待凉,切成腰花,淋上调料。 药用:每天1剂。 说明:益气养血;对面色苍白、心悸、气短、汗出、脉细有疗效。 猪肉淮山药汤 配料:淮山药20克,瘦猪肉50克,枸杞子10克。 制法:将配料用水煮熟。 药用:每天1剂。[美食中国] 说明:益气养血;对面色苍白、心悸、气短、汗出、脉细有疗效。 生鱼冬瓜汤 配料:鲜鱼350克,冬瓜500克,葱白7根,大蒜5瓣,味精适量。 制法:将鲜鱼去杂,洗净。冬瓜去皮、瓤,切块。将鱼、冬瓜加葱白、大蒜用水煎熟。 药用:每天1剂。 说明:温阳利水;对面色痿暗、咳嗽喘息、面部浮肿有疗效。
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